肥腸血旺加盟費用
品牌名稱 |
肥腸血旺 |
投資金額 |
5~10萬 |
成立日期 |
2007-02-15 |
門店總數 |
162 |
經營范圍 |
中餐 | 適合人群 |
網店形式 |
加盟區域 |
全國 |
是否有區域授權 |
否
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品牌發源地 |
成都 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
10萬元人民幣 |
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?肥腸血旺?是一道結合了肥腸和血旺的川菜,以其獨特的口感和豐富的味道而聞名。其主要成分包括肥腸和血旺,通常還會加入一些輔料如芹菜、豆芽等,以增加口感和營養價值。烹飪時,通常會使用豆瓣醬、花椒等調料,使得菜品麻辣鮮香,口感豐富?。
烹飪方法
肥腸血旺的烹飪步驟如下:
準備熟的鹵肥腸和鴨血切片備用。
鍋中放清水燒開,將鴨血氽透后撈出備用。
蔥姜蒜切碎,熱鍋入油,下蔥姜蒜小火炒香。
加入豆瓣醬一起炒香后,下入肥腸,大火收汁。
湯汁合適時,加入適量雞精即可出鍋裝入碗中。
干辣椒切段,撒在血旺肥腸上,再淋入適量花椒油。
后再起鍋入少許油燒熱,潑在血旺肥腸上,美味即成?。
口味特點
肥腸血旺的口味麻辣鮮香,肥腸軟糯而不膩,血旺嫩滑且不腥。這道菜麻辣度適中,喜歡麻辣口味的人食用。搭配米飯食用,更是美味無比?。
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