一元蛋撻加盟

蛋撻原屬西點，臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。早由澳門蛋撻秘方演變而來，逐漸在香港、澳門拓開市場，甚至有一段時間，一個大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標準早餐。2004年，隸屬國際餐飲巨頭百盛集團的炸雞店(KFC)看到了蛋撻所蘊含的巨大市場空間，為了推出這款蛋撻，向外界購買蛋撻制作秘方，用以規模化推廣，并迅速得到了國內青年人，尤其是時尚一族的認可和青睞。