品牌名稱 | 檸檬無骨鳳爪 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2003-02-06 | 門店總數 | 203 |
經營范圍 | 鳳爪 | 適合人群 | 網店形式 |
加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
品牌發源地 | 濟南 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
?檸檬無骨鳳爪?是一種將雞爪去骨后,搭配檸檬和其他調料腌制而成的美食。它不僅保留了雞爪的Q彈口感,還因為檸檬的加入而帶有清新酸爽的味道,非常適合作為小零食或下酒菜。
制作方法
?準備食材?:雞爪、檸檬、食用鹽、白糖、白醋、蒜末、姜片、小米椒、料酒、八角、香葉等。
?處理雞爪?:將雞爪洗凈,剪去指甲,焯水去血水和異味,然后煮至變軟但不爛,撈出后用冷水浸泡使雞爪更緊實有彈性?。
?去骨?:將雞爪的骨頭一根根剔除,留下皮和軟骨?。
?腌制?:將去骨的雞爪放入檸檬汁、檸檬片、白糖、白醋、生抽、老抽等調料中,加入蒜末和小米椒,充分攪拌后放入冰箱冷藏腌制至少4小時?。
口感和食用場景
檸檬無骨鳳爪口感酸甜可口,雞爪肉質Q彈有嚼勁,檸檬的加入使其更加清爽開胃。它適合作為追劇時的零食,也可以作為下酒菜或下飯菜。由于其不腥不膩的特點,適合各個年齡段的消費者?。
檸檬無骨鳳爪之所以一直稱霸“無骨鳳爪霸主”地位,當然有人工去骨技術!三兩下就能拆下一架完整的雞腳骨頭!一只小小的雞爪,竟包含了如此多道工序,才能精心制作出來。
檸檬無骨鳳爪的產品非常多,店里主要有:海帶、雞爪、鴨鎖骨、鴨脖、藕片、鴨架、百香果汁等等產品,產品種類齊全,口味豐富,非常適合休閑娛樂時刻享受。而且檸檬無骨鳳爪的產品包裝都是采用真空鎖鮮包裝,而且附帶各種的清潔紙巾、一次性手套等等用品,讓消費者食用美味的同時也不會弄臟了雙手,貼心到位的服務,讓消費者更加喜歡這個品牌了。
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營銷部門將根據各地消費觀念、消費水平結合本品牌產品特色,幫助加盟門店組織各類推廣促銷活動,擴大品牌美譽度,提升銷量,增加市場占有率。
1.總公司收到加盟表格和復印件后進行初步審核,并在三個工作日給予內回復。
2.初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
3.對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行多方面評估,并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
4.擬加盟商交納協議約定的相關費用,可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
5.公司總部對加盟商進行特許經營資質授權,和加盟連鎖管理制度的培訓,向擬加盟商提供VI設計樣本,宣傳資料。
6.擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾,對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
7.總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
1、具有合法資格的法人或自然人。
2、接受或者十分認可管理模式。
3、根據加盟模式,擁有一定的項目資金。
4、店鋪的大小和位置需要滿足品牌需求。
5、執行和遵守項目的各項經營管理體系。
6、具有合格的商業信譽、商業道德。
7、加盟商要有強烈的成功的心態,堅持不懈、吃苦耐勞的創業精神。