| 品牌名稱 | 叫化雞 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2009-09-16 | 門店總數 | 100 |
| 經營范圍 | 餐飲 | 適合人群 | 自由創業 |
| 加盟區域 | 全國 | 是否有區域授權 | 否 |
| 品牌發源地 | 香港 | 合同期限 | 3年 |
| 培訓期限 | 20-30天 | 特許使用費 | 9000元 |
| 營業條件要求 | 保證金 | 4.4萬元人民幣 | |
| 加盟費 |
叫化雞叫花雞公司秉承挖掘民間傳統美食的經營理念，耗時數年，花重金尋訪民間奇人，終于呈現這一失傳已久的精美工藝--“黃泥巴烤雞”。其做法洋土結合，干凈衛生，口味豐富，成為時尚人士及現代家庭的新寵，其制作工藝和口味都是傳統的“叫花雞”無法比擬的。叫化雞叫花雞該工藝不僅可以烤雞，還可以烤羊排、牛排、鴨、鵝、鴿、魚等等數十個種類。烤制時先用錫紙包裹好，外用和好的黃泥巴密封成團狀，放入專用烤爐中烤制。因黃泥包裹產品后，傳熱較慢，火力外猛內柔、受熱均勻。
叫化雞叫花雞考究的制作工藝∶叫化雞叫花雞公司開發研制的黃泥巴烤爐采用陶膽為爐芯，純手工制作，保溫好，叫化雞叫花雞已申報專利，仿冒必究。顧客自己動手和泥烤制，倍受時尚人士喜愛。
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